Croquetas caseras con carne de pollo y ternera, carne magra y morcilla y chorizo

Croquetas caseras con carne de pollo y ternera, carne magra y morcilla y chorizo
Paso a paso
- 1
Luego le vas echando la harina a poco a poco y luego la leche un vaso, cuando veas que se hace la masa la dejas enfríar. Pero acuérdate de echarle un poco de nuez moscada y sal
- 2
En un plato pones pan rallado y en otro los 2 huevos, cuando esta la masa fría, vas haciendo en forma de croquetas y lo pasas primero por el pan rallado y después por el huevos y luego otra vez por el pan rallado y las vas friendo con el aceite bien caliente y luego preparas un plato pones papel de cocina para que absorba el aceite y ya esta. Listas para comer.
- 3
En una sartén fríes bien la cebolla, tiene que ser en trocitos y luego echas toda la carne, que tienes en la olla lo desmenuza en trocitos pequeños y lo pones en la sartén, cuando esté la cebolla transparente echas la carne.
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