Vasitos de panna cotta con frutos rojos
Olga Sierra @cook_2669342
Vasitos de panna cotta con frutos rojos
Paso a paso
- 1
Ponemos la gelatina a remojo en agua fría de 5 a 10 mn
- 2
En un cazo calentamos la nata con el azúcar y el azúcar avainillado
- 3
Añadir las hojas de gelatina bien escurridas cuando la leche empiece a hervir apartando del fuego y removiendo hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- 4
Verter en moldes y dejar enfriar. Meter en el frigo mínimo 3 horas.
- 5
Cocer los frutos rojos con el azúcar hasta que se haga una mermelada.
- 6
Para servir poner los frutos rojos encima de la panna cotta una vez fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/panna-cotta-con-coulis-de-frambuesa.htmlLa Panna cotta cuya traducción es nata cocida, es uno de los postres más populares de Italia, al igual que el tiramisú.Es un postre con una textura y un sabor irresistibles y además es muy sencillo de preparar. Solo hay que tener en cuenta que hay que prepararlo mínimo , con unas 3 o 4 horas de antelación ya que es al enfriarse cuando adquiere la consistencia deseada, quedando aún mejor si la preparamos el día anterior.
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