Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Paso a paso
- 1
Cortar las alitas en 2 partes y marinarlas por 15 minutos con el limon, sazonador y sal.
- 2
Mezclar el harina con el polvo de hornear. Poner las alitas en esta mezcla, hasta cubrir bien.
- 3
Freír las alitas en el aceite hasta que estén bien cocidas y doraditas.
- 4
Retirar del fuego y quitar el exceso de aceite.
- 5
Mientras freímos las alitas podemos adelantar la salsa. Sofreír el ajo, la cebolla y el chile en una cucharada de aceite hasta que la cebolla esté transparente.
- 6
Agregar el ketchup, el agua, el chile tabasco y dejar que hierva un minutito. Por ultimo agregamos la jalea, dejamos que se integre bien y bajamos del fuego.
- 7
Por ultimo bañar las alitas con la salsa.
- 8
En mi país hay restaurantes exclusivos de estas alitas, las sirven como snack pero yo me las arregle para servirlas como plato fuerte en mi casa y son todo un éxito!
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