Para olvidarrr la derrota tennistica, en un día donde no todo salió como debió 4-6; 5-7; 5-7...........Sin ducharnos y chinchudos, ponemos a calentar el sartén cun un poco de aceite, y en él freímos o tostamos a los ajíes Padrón, a fuego lenteja.

Los tostamos durante unos seis min. tapados y revolviendo cada 1, 6...pero los dejamos que se enfríen en el sartén, de donde los pescamos más tarde y ensaladereamos.

Ahora los pimentamos con pentacolor y salamos con tres sales distintas, sal de roca, de Himalaya y gruesa común. Revolvemos y ya esta listo.

Ahora salpimentamos los filées

Seguimos ceccionando a los champignones y rodajeamos al roquefort.

Y a la hojarrasca de puerro, que quebramos en la mitad de la hoja para luego encintarlas con un anchór de 4.8 hasta 6, 32mm

Luego de rascarnos la cabeza.............cortamos a la rúcula, y como era poca agregamos cien g más....Al momento de ensaladearrr....o hacemos en dos partes. 2/3 y 1/3

Pimentamos, salamos y aceitamos.....agregamos la otra parte..........Revolvemosss.

Ahora juntamos todo y ponemos a calentar otra vez al sartén con otro poco de aceite.

Cuando está caliente, zampamos el puerro, luego de dos min. los champignones luego de dos min. revolvemos bien y...

Tapamos, revolvemos cada 2min...y a los seis min. destapamos y agregamos el queso...cuando este se disuelve....

Agregamos la leche de la taza Racinguista, y justo cuando hierve otra vez.... Agregamos al bacalao y tapamos....cuando vuelve a hervir...

Apagamos el fuego. Luego de cuatro min, está listo. Servimos y almorzamos una comida celestial.....Justo como Racing!!!