Cortamos la hojarrasca finoli, al coliflór lo transformamos en arbolitos casi sin tronco, y a los troncos y tallos gruesos los picamos chiquitos y juntamos todo en una jarra verdolaga.

Ahora Mezclamos la leche con la harina y revolvemos bien, pesmos a los fideos, y procezamos las cebollas y la salchicha, esto último nos olvidamos de fotografíar

Entonces ponemos uno de los chorros de aceite en un wok y doramos un poco a las cebollas y las salchichas con 1/2 cucharada de sal gruesa, a los 3-4min. le agregamos 2dl de agua caliente, la cucharada de pimento, y.......

Revolvemos bien, ya habíamos puesto el agua con las dos cucharadas de sal gruesa para los fideos y como irbe ahora la fideamos, después de 10min, están listos los colamos y Mezclamos con las salchichas encebolladas, estas a las que le habíamos apagado el fuego unos 5 min. atras, y revolvemos bien.

Ahora ponemos a hervir medio litro de agua con una cucharada de sal gruesa........y cuando hierva le agregamos el coliflór puerreado, cuando esto hierve unos 3-4min.

Agregamos la leche enharinada, y revolveiendo siempre (constantemente) hacemos que esto hierva dos min.