Picante Criollo
El picante se consume mucho en Venezuela, sobre todoen las regiones del Oriente del país. Se suele usar para dar un sabor espectacular a carnes, sopas, salsas, pero casi indispensable para acompañar las empanadas. Se prepara a base de aceite, suero de leche o vinagre. Este que les muestro es a base de vinagre. #CocinaRápidayFácil
Picante Criollo
El picante se consume mucho en Venezuela, sobre todoen las regiones del Oriente del país. Se suele usar para dar un sabor espectacular a carnes, sopas, salsas, pero casi indispensable para acompañar las empanadas. Se prepara a base de aceite, suero de leche o vinagre. Este que les muestro es a base de vinagre. #CocinaRápidayFácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente los ingredientes o utilizar un procesador
- 2
Cocinar en el aceite el ajo, los ajíes, el cilantro, el cebollín y el ajo porro. Revolviéndo bien.
- 3
Cocinar hasta que se ablande. Agregar el azúcar y la sal
- 4
Añadir el vinagre y el agua. Revolver bien. Cocinar durante 5 minutos
- 5
Agregar en un frasco de vidrio esterilizado con agua hirviendo. Dejar en la nevera durante 3 días para que se mezclen los sabores y listo! A disfrutar
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