Ratatouille
Receta simple, salu8dable y muy rica
Paso a paso
- 1
Mezclar un poquito de aceite de oliva, el romero, sal, pimienta y dos ajos picados. Reservar 15 minutos para que se unan los sabores.
- 2
Cortar todas las verduras en rodajas finitas.
- 3
En una bandeja aceitada con la emulsión del principio (solamente un poquito, no la uses toda) acomodar las verduras en rodajitas respetando un orden. Completar la bandeja y pincelar las verduras con la emulsión
- 4
Yo arriba le puse un poco de queso parmesano, eso es a gusto de ustedes, la verdad es que quedó muy bien.
- 5
Llevar al horno por 20 minutos. ¡Una delicia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila le encantará ver cómo quedó.
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