Puré de patatas, nabos y brócoli a la mantequilla
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un sencillo acompañamiento ideal para aves o pescado a la parrilla.
Puré de patatas, nabos y brócoli a la mantequilla
Un sencillo acompañamiento ideal para aves o pescado a la parrilla.
Paso a paso
- 1
Lavar bien bajo el agua del grifo, separar en ramilletes y cocer en agua con sal hasta que esté tierno.
- 2
Pelar la patata y los nabos, trocear y cocer hasta que estén tiernos en agua con sal.
- 3
Aplastar con un prensapurés la patata y los nabos. Yo lo hago de esta forma porque me gusta que este puré no quede demasiado fino.
- 4
Pasar el puré a una ollita cuando aún esté caliente e incorporar la mantequilla, la leche, la nata y los condimentos.
- 5
Aplastar el brécol y mezclar con el puré. Calentar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/567571
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
Puré de papas cremoso Puré de papas cremoso
#vegetal No hay acompañamiento más rico, que un buen puré de papas casero.
Cocina Feliz -
Puré de papas amoldado con queso Puré de papas amoldado con queso
#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.
-
-
Puré de patatas Puré de patatas
El acompañamiento ideal para cualquier plato de carne o pescado.
-
Puré de patata con verduras Puré de patata con verduras
Ideal de acompañamiento con carne o pescado y perfecto para una cena ligera. Admite cualquier cambio en las verduras
-
Puré de patatas con bacón y cebolleta Puré de patatas con bacón y cebolleta
El clásico puré de patatas reinventado, sencillo, muy sabroso y completo. Espero que lo probéis os aseguro que merece la pena.
-
Puré de patatas con berenjena al ajo Puré de patatas con berenjena al ajo
Un puré sencillo, barato y delicioso, ideal para acompañar carne, pescado o huevos,los podemos servir en distintas formas, por ejemplo moldeados en aros de cocina, os encantará.
-
-
Puré de patatas con ajo Puré de patatas con ajo
Es una forma original de hacer un puré de patatas con la ayuda de los saludables y ricos ajos.
-
Brócoli con puré de patatas y queso Brócoli con puré de patatas y queso
Un plato muy completo y rico.
-
Puré de patatas y puerros. Receta de acompañamiento Puré de patatas y puerros. Receta de acompañamiento
Un puré muy rico y suave para acompañar a carnes o pescados. Aunque cuando lo probéis querréis comerlo a cucharadas.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/567571
Comentarios (4)