Mousse de fresa
Sora_pasión por la Cocina @cook_4893181
Paso a paso
- 1
Calentar la leche y mientras tanto mezclar las yemas con el azúcar
- 2
Ya caliente la leche, añadir las yemas y tal, remover enérgicamente con unas varillas hasta que espese
- 3
Añadir la gelatina y la fresa triturada y dejar que temple
- 4
Mientras tanto montar la nata
- 5
Añadir la nata poco a poco con movimientos envolventes, cuándo ya haya templado la crema inglesa
- 6
Dejar enfriar en el congelador un ratito en unas tarrinas y añadir la decoración como se encuentra en la foto, aún que la decoración os la podéis inventar
- 7
Servir muy frío :) Saldrán unos cuántos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sora_pasión por la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan mis recetas, pero aún me gusta más aprender de otras personas, me es muy interesante😃Me encanta la cocina tanto como la panadería y repostería, en general todo lo que se pueda cocinar :)
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