Keto: Meat-ché de Acelga y champiñones
Cuando las masas tradicionales no forman parte de tu menú nada como un Quiche con base de carne molida... Ñam! #RecetasDeFinDeMes
Keto: Meat-ché de Acelga y champiñones
Cuando las masas tradicionales no forman parte de tu menú nada como un Quiche con base de carne molida... Ñam! #RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Para la base de carne: Picar la cebolla y los dientes de ajo muy finito, mezclar con la carne molida cruda y sazonar a gusto.
- 2
Luego precalentar el horno a 180°C, engrasar un molde para disponer la carne aplanado con los dedos por todo el borde (como si fuera una masa) y al horno por 10-15 minutos
- 3
Para el relleno: Lavar, picar el paquete de acelga y sofreír junto con los champiñones en mantequilla (a mí me gusta con sal y pimienta)
- 4
Una vez listas las verduras, sacar la base del horno y rellenar
- 5
Por otro lado batir los huevos y una vez líquidos verter sobre el pastel para unificar los ingredientes
- 6
Finalmente cubrir con queso, meter al horno nuevamente por 20 minutos dependiendo de la potencia del horno y listo!!!
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