Tortilla rápida
Hice esta receta para salir del apuro mezclando cosas que había en mi heladera. La acompañé con ensalada de repollo y zanahoria para hacerla más completa. La hice con lo que tenía a mano, pero también podría quedar bien con jamón, cebolla, espinaca, y tomate natural. Lo bueno es que cualquier cosa que haya en casa sirve! Y también es una buena opción cuando alguna verdura se está por poner fea y no sabemos en qué usarla.
Tortilla rápida
Hice esta receta para salir del apuro mezclando cosas que había en mi heladera. La acompañé con ensalada de repollo y zanahoria para hacerla más completa. La hice con lo que tenía a mano, pero también podría quedar bien con jamón, cebolla, espinaca, y tomate natural. Lo bueno es que cualquier cosa que haya en casa sirve! Y también es una buena opción cuando alguna verdura se está por poner fea y no sabemos en qué usarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el condimento. Yo usé pimienta rosa, romero, y ají molido.
- 2
Agregar las aceitunas y los champignones cortados. Agregar el puré de tomate y el queso rallado
- 3
Llevar al fuego una sartén chica de teflón, o ponerle un chorrito de aceite a una sartén. Picar el ajo y echarlo cuando ya esté caliente. Esperar un minuto y tirar la mezcla. Dejar cocinando unos minutos y darla vuelta. No usar el fuego muy alto o se va a quemar.
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