Budín de pan con merengue

Name: Budín de pan con merengue
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg fugasa; 4 huevos; 2 tazas azúcar; 1 l leche; Esencia de vainilla

Ingredientes

1

Cortamos la fugada toda en pequeños pedazos agregamos 1 taza de azúcar y la leche.
2

Aplastamos todo con pisapapas hasta formar una pasta agregamos 2 huevos y la esencia y mezclamos.dejamos reposar media hora.
3

Caramelizados el molde a gusto...y le agregamos la pasta sobre el molde y mandamos al horno medio una hora.
4

Para el merengue usamos dos claras de huevos batimos bastante y le agregamos una taza de azúcar y seguimos batiendo hasta quedar bien cremoso.
5

Por último se lo ponemos arriba al budín y listo.