Pan de zanahoria con betun de queso crema

Name: Pan de zanahoria con betun de queso crema
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 tazas azucar; 2 cucharaditas royal; 2 cucharaditas canela; 1 pizca sal; 11/2 taza aceite de maiz; 4 huevos; 3 tazas zanahoria rayada; 1/2 taza nuez picada; ------- para el betun :; 90 gr mantequilla; 1 paquete queso crema; 450 gr azucar glass; 1 chorrito vainilla

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Exquisita combinación de zanahoria con almendra y el queso crema esta delicius más adelante te muestro la variante de sabor

Pan de zanahoria con betun de queso crema

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Exquisita combinación de zanahoria con almendra y el queso crema esta delicius más adelante te muestro la variante de sabor

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

8 raciones

2 tazasharina
2 tazasazucar
2 cucharaditasroyal
2 cucharaditascanela
1 pizcasal
11/2 tazaaceite de maiz
4huevos
3 tazaszanahoria rayada
1/2 tazanuez picada
------- para el betun :
90 grmantequilla
1 paquetequeso crema
450 grazucar glass
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Horno Precalentado a 180° C.
2

Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal. Agrega los ingredientes secos a la batidora, sin dejar de batir añade los huevos uno a uno y el aceite hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más.
3

Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados.
4

Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
5

Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave.
6

Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de estos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.
7

Para una deliciosa variante sigue los pasos para el pan y agrega piña ya sea fresca o de lata pica en trozos pequeños y no apliques el betun pues ya con eso tiene un sabor muy dulce y espolvorea azucar glass.
8

A tu pan lo puedes combinar con pasas arándanos piña.