Pez ángel al horno con cebollas, champiñones y salsa de queso
Fácil, Rico, en 20 minutos esta listo !!!!
Pez ángel al horno con cebollas, champiñones y salsa de queso
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Anna Bella alias Moni Argento“Riquísimo!!!! Primera vez que cocino y como pez ángel!!! No tenía champiñones y le puse morrón!!! Ni hice guarnición, quede satisfecha!!!!” -
Fer Cordon“Muy pero muy fácil y delicioso! Le agregué pimientos en mí versión porque no tenía champiñones. Acompañe con papas natural.”
Fácil, Rico, en 20 minutos esta listo !!!!
Paso a paso
- 1
Pez ángel, sabroso, sin espinbas, tiene un cartilago que se retira, carne más firme que la merluza - enmantecar una fuente para horno -
- 2
Cortar las cebollas poner en la fuente, arriba los hongos fileteados, espolvorear con finas hierbas
- 3
Colocar el pescado con trocitos de manteca/mantequilla
- 4
Hacer una mezcla con el queso crema y el queso rallado, untar el pescado
- 5
Cocinar en horno precalentado a temperatura medio-fuerte aprox 15, 20 minutos depende de cada horno (no recocinar el pescado) si las cebollas no están bien doradas poner los últimos cinco minutos en la parte o rejilla más baja del horno
- 6
Servir caliente solo o con papas al natural, arroz, ensalada etc y pimienta recién molida (probar si necesito sal ya que el queso rallado tiene)
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