Paso a paso
- 1
Saltear cebollas, puerro y ajo.
- 2
Cuando está transparente la cebolla, apagar el fuego, agregar y mezclar la espinaca o acelga crudas y cortadas.
- 3
Agregar la harina, sal y condimentos, y mezclar.
- 4
Incorporar los huevos batidos. Mezclar.
- 5
Calentar aceite, freír la preparación tomando porciones con una cuchara sopera (dar vuelta las croquetas para que se cocinen de ambos lados)
- 6
Colocar las croquetas en un bol cubierto con papel y rociar con limón.
- 7
A comeeeerrrr 😊
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