Guiso de carne molida y pimientos coloridos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Tenía 3 pimientos que había que hacerlos, los piqué y aproveché una carne molida que también había que utilizar pronto. Quedó buena la improvisación.
Guiso de carne molida y pimientos coloridos
Tenía 3 pimientos que había que hacerlos, los piqué y aproveché una carne molida que también había que utilizar pronto. Quedó buena la improvisación.
Paso a paso
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Aquí están los ingredientes.
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Freímos la cebolla y agregamos los ajos. Después de algunos minutos y que la cebolla y el ajo estén cocidos, se agrega los pimientos. Mezclar y cocinar pocos minutos. La idea es que quede al dente los pimientos. Reservar.
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Aparte, en otro poco de aceite freímos la carne molida, agregamos sa, 1 cuchta de jengibre molido y mezclamos bien.
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Agregamos pimienta y paprika. Reservamos.
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Agregamos a las verduras guisadas y mezclamos bien. Servimos acompañado de arroz graneado simple. Buen provecho.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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