Una sopa paraguaya dominguera
Paso a paso
- 1
En primer lugar juntar todo los ingredientes que uno va usar
- 2
En una carcerolita yo hice colocar la grasa de cerdo y batir con la mano hasta punto pomada y agregarle los huevos y seguir batiendo hasta qedarse pomada y bien batida.
- 3
Seguidamente agregar la cebolla cortada en juliana y también agregar el anís y seguir mezclando.
- 4
Agregar la harina de maíz con la sal y mezclarlo bien agregándole de a poco la leche hasta que la masa quede bien espesa no líquida.
- 5
Preparar la bandeja colocandole hoja de banano en el fondo encima cargar la masa de nuestra sopa.
- 6
Llevar al horno a 220 °C por 30 a 40 minuto aproximadamente, a los 30 minuto prender el dorador para que se dore hacia arriba así va salir le muestro.
- 7
Cortar y servir a los invitado así me salió al cortar. Buen provecho.
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