Focaccia de aceituna y pimiento

María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱

Delicioso pan para acompañar un buen vino! 🍷muy versátil, lo puedes hacer con los ingredientes que desees !!

Focaccia de aceituna y pimiento

Delicioso pan para acompañar un buen vino! 🍷muy versátil, lo puedes hacer con los ingredientes que desees !!

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina sin polvos de hornear
  2. 1 cucharadalevadura
  3. 1/2 cucharaditaazúcar
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. 1 tazasalmuera tibia (con 1 cucharadita de sal)
  6. cantidad necesariaaceite de oliva
  7. Aceitunas
  8. Pimiento morrón
  9. Sal de mar
  10. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos activar la levadura: hay que ponerla en una taza, agregar el azúcar y el agua, revolvemos y esperamos hasta que haya doblado su tamaño.

  2. 2

    En un bowl incorporar harina, 3 cucharadas de aceite de oliva y la salmuera, revolvemos y agregamos la levadura ya activada previamente. Amasamos hasta formar un bollo, el cual debemos dejar reposar, tapado al menos una hora.

  3. 3

    Pasada la hora, continuamos amasando el bollo, por unos 10 minutos. Posteriormente, engrasamos un molde con aceite de oliva y ponemos la masa esparciendo uniformemente con las manos. Con los dedos hacemos agujeros en la masa e incorporamos en su superficie las aceitunas (picadas) y el pimentón picado en cubos pequeños, rociamos un poco de aceite de oliva, orégano al gusto y sal de mal.

  4. 4

    Horneamos a 250 grados por aproximadamente 20 a 25 minutos, servimos y disfrutamos 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱
Cocinar me hace feliz 😊🌸🌼🌺🤩IG: @majo.b.a 👇🏼Me gusta leer, escribir, hacer manualidades y pilates, tomar fotos y jardinear.Enamorada de la vida y de mi familia 👨‍👩‍👧‍👧🐶🐶
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué maravilla!!! Se ve exquisita! Gracias por la receta!

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