Pechuga de pollo rellena
Mar @negra_2012
Paso a paso
- 1
Ponemos primero el horno a calentar a 180°. Y vamos picando toda la verdura en juliana y finita.
- 2
Ponemos a pochar con una gota de aceite la cebolla y le ponemos una pizca de sal para que sude, cuando este transparente añadimos el calabacín y el pimiento.
- 3
Cuando este todo blandito sacamos y apartamos y vamos montando la pechuga.
- 4
Luego añadimos el ajo en polvo y un chorrito de agua, bajamos el fuego a medio y tapamos para que se cocine con el vapor.
- 5
Salpimentamos los filetes. Primero una loncha de jamón, una loncha de queso mozzarella y encima el relleno. Tapamos con el otro filete y al horno
- 6
Horno 180° 15 minuts.
- 7
Espero que les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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