Chuletas de cerdo a la naranja
Una receta bien sencilla y muy, muy rica. Unas chuletas de cerdo con salsa de naranja que se impregna bien y sabe mejor. En la foto la hemos acompañado de cuscús. El contraste con la naranja y el pimiento verde italiano es también muy interesante y le da un toque especial. No dejen de probarla! Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/0Jg7XibcyrI
Chuletas de cerdo a la naranja
Una receta bien sencilla y muy, muy rica. Unas chuletas de cerdo con salsa de naranja que se impregna bien y sabe mejor. En la foto la hemos acompañado de cuscús. El contraste con la naranja y el pimiento verde italiano es también muy interesante y le da un toque especial. No dejen de probarla! Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/0Jg7XibcyrI
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Salpimentamos las chuletas, por los dos lados, y laminamos los dientes de ajo
- 3
En una cazuela, ponemos la mantequilla y un chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, doramos las chuletas con los ajos repartidos sobre ellas
- 4
Cuando estén, les damos la vuelta y repetimos la operación
- 5
Ya tenemos todas las chuletas doradas, así que reservamos y en la misma cazuela ponemos el azúcar, la maizena y la rama de romero
- 6
Vamos removiendo bien al tiempo que añadimos agua poco a poco, hasta que quede una salsa espesa
- 7
Añadimos entonces el zumo de la naranja, del medio limón y el pimiento cortado a trozos. Dejamos hacer cinco minutos
- 8
Por último, regresamos las chuletas a la cazuela, les ponemos las rodajas de naranja por encima, tapamos, y terminamos de hacer
- 9
Y listo. Servimos acompañado de cuscús. Si te ha gustado compártela por ahí y, si la haces, ¡sube foto!
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