Si algo he aprendido aquí es la importancia de tener los ingredientes preparados antes de iniciar la receta, así estás más pendiente y no se quema

Para la letra G del #abecedario comparto con vosotros esta guarnición de verduras que quedó buenísima🤤👌🏽 Es una receta muy sencilla, son varias verduritas salteadas juntas para integrar sus sabores, pero igual esta combinación os inspira a alguno! Estas cantidades son para 2 platos, pero después necesitaréis alguna pieza de carne/pescado (o alternativa vegana) a la que acompañar. Nosotras acompañamos con esta mezcla a un buen trozo de atún🐟 Espero que os guste!😁

Para acompañar con lo que queramos. En mi caso, acompañaron a unos chipirones a la plancha. 😊#cocinaligera#verduras

Combinación #vegetal muy jugosa que me gusta incluir siempre en mi #batchcooking semanal por su versatilidad.Es un comodín ideal para los días en los que voy muy liada pero quiero comer #saludable y #sabroso. Preparo alguna proteína a la plancha/en el Lékué, una conserva de calidad o un par de huevos cocidos y listo.

No sabía que se pudieran hacer de tantas formas las guarniciones para albóndigas. Esta es la forma que siempre he visto hacer a mi madre y en homenaje a ella intenté imitarlas. Salieron riquísimas y además también puede servir para guisos de carnes.

A veces complementar un plato es la base del éxito, en el caso del Gazpacho una buena guarnición multiplicará la presencia de este. Así si presentamos muy bien picaditos Cebolleta, Tomate, Pepinos, Huevo duro, Pimiento verde y daditos de Pan frito, para que cada comensal se sirva a su gusto redondearemos el efecto final.

Sobreviviendo con la despensa ha surgido esta receta que está espectacular. Anímate a probarlo, seguro que pega con cualquier seta.

Una guarnición macerada con sabores asiáticos válida para cualquier plato yo lo he puesto con un muslo de pollo a la plancha, quién dice que es un plato soso y de régimen?🥳🥳🥳🥳, que junto con la krema de manzana 😋😋😋😋

He visto interesante el compartir con vosotros una salsa auxiliar de verduras, para acompañar carnes. También la podemos utilizar en otras recetas como estofados o albóndigas. Espero que os guste

#RevistaCookpadLa hice con brócoli y coliflor pero si quieres poner solo una cambias la que no quieras por la otra. (100 de cada. Si no quieres brócoli 200 de coliflor)No le puse sal porque el queso que usé es el padano y, como no suelo consumir mucha sal, preferí que el propio queso le diera el toque de sal. Si no es tu caso, y te gusta otro queso o más sal, échale un pellizquin al guiso de la verdura con leche y aguaLa receta es con leche de vaca. Yo usé leche de cabra, aparte de porque me encanta, porque tenía un brick abierto de hace unos días y quise acabarlo. La verdad es que me ha sorprendido

Una guarnición que practicamente se hace solo y acompaña muy bien tanto a carne como pescado.

Tener mucha verdurita cocinada a mano me viene muy bien para una comida rápida acompañando carnes y pescados.