Fajita de hummus, aguacate, tomate, mayonesa y queso

Name: Fajita de hummus, aguacate, tomate, mayonesa y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 aguacate; Misma proporción de garbanzos; Queso rallado; Tomate; Mahonesa casera; 3 tortillas de trigo; Aceite de oliva; Ajo en polvo, especias para espaguetis y picante (opcional)

Bea @cook_2387640

Saqué la idea de mezclar el hummus y el aguacate de una receta de @Cuqui !! Probar añadirle también garbanzos, lentejas y soja (cocinados) junto con atún ;)

Fajita de hummus, aguacate, tomate, mayonesa y queso

Bea @cook_2387640

Saqué la idea de mezclar el hummus y el aguacate de una receta de @Cuqui !! Probar añadirle también garbanzos, lentejas y soja (cocinados) junto con atún ;)

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1/2aguacate
Misma proporción de garbanzos
Queso rallado
Tomate
Mahonesa casera
3tortillas de trigo
Aceite de oliva
Ajo en polvo, especias para espaguetis y picante (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Machacar los garbanzos hasta que quede una pasta, hacer lo mismo con el aguacate, mezclar. Añadir aceite de oliva, sésamo y el resto de especias.
2

Hacer mahonesa casera y poner en la base. Añadir la mezcla y encima el queso rallado.
3

Agregar tomate en los lados y cerrar
4

Calentar 1 minuto aprox y servir!