Magdalenas de naranja y almendra
Quedan muy esponjosas y sabrosas. De la receta de bizcocho de https://postresdelocura.com/bizcocho-de-naranja-y-almendra/
Magdalenas de naranja y almendra
Quedan muy esponjosas y sabrosas. De la receta de bizcocho de https://postresdelocura.com/bizcocho-de-naranja-y-almendra/
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y batir las yemas con 2/3 del azúcar. Batir hasta que queden cremosas y aumenten de tamaño.
- 2
Añadir la raspadura de naranja, el aceite y la vainilla.
- 3
Ir añadiendo la harina mezclada con la levadura y el zumo de naranja en 3 veces, empezando por harina y terminando por zumo. Añadir la almendra y mezclar. Reservamos.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve con un poco de sal al principio y el resto del azúcar después.
- 5
Juntamos ambas mezclas moviendo con una espátula para que no se baje la masa.
- 6
Ponemos en moldes y horneamos a 150o con ventilador durante media hora.
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