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Ingredientes

  1. 1/2de zapallo
  2. 2Zanahoria
  3. 1cebolla morada
  4. 2 dientesajo
  5. crema
  6. Mantequilla o aceite de coco
  7. Sal a gusto
  8. Champiñones

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y pelamos todos los ingredientes y los colocamos a cocinar con agua fría hasta que de el primer hirvor esperamos unos 20 minutos más y sacamos del fuego y ponemos todo en un colador para que bote toda el agua

  2. 2

    Luego ponemos todo nuestros ingredientes a una licuadora y le ponemos aceite de coco o mantequilla y crema para suavizar los ingredientes licuamos todo

  3. 3

    Luego ponemos todo en una olla revolemos y agregamos sal a gusto y servimos nuestra crema de zapallo y le ponemos nuestros champiñones salteado

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Cocinar hoy
Sonia Gomez
Sonia Gomez @cookpadgomez
SAN JAVIER-EMPEDRADO-CONSTITUCIÓN
45 años casada hace 32 años 2 hijos maravillosos, adoro la pintura la manualidad amo la cosas sencillas la tranquilidad, amo pasar tiempo en la cocina preparando inventando nuevos platos sabores, adoro un plato bien presentado, jamás estudié cocina aprendí de mi madre lo básico y de prácticas en casa cada plato solo lleva mucho amor.
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