Croquetas de trigo burgol y vegetales 😁

Name: Croquetas de trigo burgol y vegetales 😁
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza trigo burgol grueso; 1 huevo; 1 zanahoria chica; 1 remolacha chica; 1 ramita puerro; 1 ramita cebolla de verdeo; 2 cucharadas soperas avena; 1 huevo; condimentos: provenzal, orégano y pimienta; semillas a gusto

Daniela 😊 @cook_9384164

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Ingredientes

1 tazatrigo burgol grueso
1huevo
1zanahoria chica
1remolacha chica
1 ramitapuerro
1 ramitacebolla de verdeo
2 cucharadas soperasavena
1huevo
condimentos: provenzal, orégano y pimienta
semillas a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner a remojar el trigo burgol con agua hervida por 30 min aprox. (hasta que este blando)
2

Cortar y rehogar las verduras todas juntas con provenzal y pimienta a gusto
3

En un bol colocar el trigo burgol ya blando con las verduras, colocar 1 huevo, la avena, un poco más de provenzal, orégano y semillas a gusto (yo use girasol, lino y amapola).revolver
4

Poner un poquito de aceite de oliva en la sartén (esperar que caliente) y tirar con una cuchara sopera el relleno y darle forma redonda aplastandola con la cuchara
5

Tostarla de los dos lados y servir!