Me gusta mucho el repollo. Mi hija preparó quinoa negra y le pedí un poco para combinar. La mezcla quedó muy rica.

Quise probar esta receta ya que se veía sencilla y personalmente prefiero las almendras sobre el maní, así que aproveche que tenía en mi casa 😊

Acabo de innovar esta receta y quedó increíblemente deliciosa. #micocina

#Calendario2021 #Cocinadeautor Tenía un consomé que había preparado mi hija el día anterior, y con estos calores se iba a dañar por lo que decidí usarlo, al igual que unos champiñones que se iban a vencer. Desmenuzé el resto de pechuga que quedaba en el caldo y separé el caldo de las verduras reservando sólo la zanahoria. Quedó una sopa muy saciadora y rica. La recomiendo.

#Concerveza #Cerveza #Paracerveza #Vegano #Guarnición #Light Bueno, tenía una ensalada grande de repollo que nadie comió porque se oxidó en la noche... como no me gusta botar la comida la guisé y quedó exquisita. Ideal para acompañar carnes pero también es rica como guarnición de lo que desees.

#MasporMenos #Vegano #Light Mi marido me trajo un repollo gigante con muchas hojas bien verdes. Se las saqué para ocupar la parte más clara en ensalada y para hacer un chucrut que próximamente subiré. Me dio pena botar las hojas oscuras y decidí experimentar con ellas haciendo un guisado. Son de un sabor más fuerte y levemente amargas... quizá por eso los verduleros las desechan... incluso puedes hacer este guisado pidiendo al verdulero te regale esas hojas...pero tal como las hice, el guiso quedó muy bueno y de sabor equilibrado. Lo bueno es que las hojas externas de las verduras concentran mayor cantidad de nutrientes.

Decidí experimentar y hacer esta receta porque me encanta el maní y sus derivados. No suelo confiar mucho en los alimentos procesados ya que en sus etiquetas nutricionales e ingredientes dicen que productos usaron para elaborarlo y muchas veces tienen sustancias que no nos benefician en nada o se encuentra en muuuuuy pequeñas cantidades el alimento base para hacer el producto.Sin más detalles les dejo la receta de mantequilla de maní. Pido disculpas porque no tengo muchas fotos de esta, pero si encuentro más prometo subirlas :DeEn la foto veran que tiene mermelada de frambueza con arándanos, les recomiendo hacer esa combinación es exquisita!

#Vegano Esta receta está basada en otra receta mía más simple de repollo guisado a la cerveza, pero decidí ponerle algunos aliños y un poco de maní molido que me había sobrado de otra preparación. La verdad quedó especialmente bueno. A todos les gustó mucho, en especial a mi marido que se repitió el plato. No registré los pasos pues pensé estaba haciendo el repollo guisado a la cerveza, los cambios se me fueron ocurriendo en el camino y finalmente resultó una receta muy diferente a la original.

#Papas #CookpadChile Para variar un poco de las clásicas papas con mayonesa hice esta varición que resultó ser la primera ensalada que se acabó en el asado.

Rico postre para junta con mis hijos. Viene nuestra hija de arica y la quiero esperar con algo distinto. Quedo muy rico. Lo pueden servir en copas de Martini y queda muy lindo. A mí me paso que lo tengo que llevar de San Fernando a Santiago.#delantaldorado23

#Halloween Bueno, yo creo en un Dios de Vida, no de muerte, de Luz, no de tinieblas y les cuento que en mi familia no celebramos Halloween, nosotros celebramos la víspera de todos los Santos, que es, en su etimología lo que significa la palabra Halloween, viene del Inglés, Hallows eve (Víspera de los Santos). Con el tiempo se deformó y quedó como ahora. Por esos cuando mis hijos eran pequeños yo los disfrazaba, si, pero de santos o de cosas bonitas. Nunca de brujos ni nada parecido. Yo compraba caramelos con mucha antelación cosa que los envoltorios no tuvieran dibujos tenebrosos. Hacíamos chocolates o caramelos, pero nada hórrido. Esta es una de las preparaciones que más disfrutaban cuando la hacía. Es sencilla de hacer.

#1receta1árbol #entrantes Tenía unos pocos camarones de dos tipos y quise improvisar algo diferente. Quedó muy bueno.