Rosquipan en panificadora
Rosquipan en panificadora
Paso a paso
- 1
Metemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, por este orden: la leche, templada, los huevos, el zumo de naranja, las ralladuras, la esencia de anís, la sal, el azúcar, la mantequilla cortada en cubitos, la harina, y la levadura.
- 2
Programamos, el programa de Esponjoso. En mi panificadora es el número 2. Cuando haga los pitidos, para añadir ingredientes, echamos las uvas pasas.
- 3
Después del segundo amasado, podéis pararla y sacar las palas. Volvemos a darle al play y dejamos que haga los dos levados que faltan.
Tenemos que estar pendientes, y antes del horneado, la volvemos a parar, pintamos con huevo batido, y decoramos con azúcar humedecido y las almendras laminadas. Dejamos que hornee hasta terminar.
- 4
Desmoldamos y dejamos enfriar.
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