Macarrones al Pesto Genoves
Se trata de una de la rectas insignia de gastronomía italiana además de una de las más sencillas de realizar. Esta receta tiene Origen en la Ciudad Liguria Italia, a unos pocos kilómetros de Génova.
Macarrones al Pesto Genoves
Se trata de una de la rectas insignia de gastronomía italiana además de una de las más sencillas de realizar. Esta receta tiene Origen en la Ciudad Liguria Italia, a unos pocos kilómetros de Génova.
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en una olla con agua Salada. La ponemos cuando ya este hirviendo,(ATENCIÓN) no le echamos ni aceite ni mantequilla por que lo único que va hacer va ser impedir que se impregne la salsa con los macarrones.
- 2
Removemos de vez en cuando. Os prometo que la pasta no se quedará pegada en ningún momento.
- 3
Una vez terminada la cocción, escurrimos los macarrones los devolvemos a la olla echamos salsa al pesto. Removemos y le echamos un poco de queso parmesano rallado.
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