Esto siempre se hizo en casa con los restos del cocido, así que ahí va en homenaje a mi madre.

Una forma de aprovechar comida sobrante con diferente look

Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

Siempre que hacemos cocidos aprovechamos las sobras o bien para croquetas o puré. Bueno pues yo doy otra opción " ropa vieja". No se si lo conocereis, pero en mi casa se hacia desde que yo soy cani

¿No sabes qué hacer con los restos del cocido? ¿No te gustan mucho las legumbres y no sabes cómo comerlas? ¡Pues aquí tienes una idea riquísima al estilo de mi abuela! Espero tu foto respuesta

después del cocido de ayer quedan los restos , que fritos están de muerte.

¿Qué hacer con los restos de un cocido? Lo más habitual es hacer croquetas con la carne, pero yo os enseño hoy cómo aprovechar también los garbanzos y la verdura. ¡Ropa vieja!Como para casi todas las recetas, cada Comunidad tiene la suya. Yo os traigo la tradicional en Madrid, con tomate y cebolla. Riquísima manera de reciclar lo que nos ha quedado de un buen cocido y otra comida solucionada.

Con los restos del cocido...plato de aprovechamiento que encanta en casa.

Cocina de aprovechamiento contundente