Sopa de Menestron
Pedro Rivero @Perzival
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo (3 lt aprox.) Echar la carne picada junto con las 2cucharadas de ajos.
- 2
Una vez que tienes picada la verdura (apio, poro nabo) le viertes a la cocción.
- 3
Picar la yuca y los choclos cuando esté ya precocido la verdura.
- 4
No te olvides de echar junto con los choclos las habas y arverjas.
- 5
Cuando ya está listo.
- 6
Le echas los fideos canuto por solo 10 minutos. Ya al finalizar le echas el queso cortado en cuadros chicos y el queso parmesano. Opcional la leche como les puse
- 7
Y..... Buen Provecho amigos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Rivero le encantará ver cómo quedó.
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