Cortar la mezcla de lechugas, agregarle el queso de cabra, que estaba en aceite bien condimentado, y es griego, pelamos y cortamos a la marchanta a la manzana...........

Agregamos más queso, más mezcla lechugosa cortada, salamos con una sal con copos de hortalizas secas y con tres o cuatro cucharadas del aceite del queso, que tiene orégano, ají y no se que más.........

Ahora revolvemos bien y servimos con los filéés, el pan y los quesos. Buen probechooo!!!