Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 manzanas; 180 gr. harina; 1/2 sobre levadura química (8 gramos de polvos para hornear); 2 huevos; 100 gr. azúcar moreno; 175 ml. leche; Mermelada de albaricoque; Mantequilla y harina para el molde

JuaиJo® @cook_4678894

Tarragona, España

Tarta de manzana

JuaиJo® @cook_4678894

Guardada

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

8 raciones

4manzanas
180 gr.harina
1/2 sobrelevadura química (8 gramos de polvos para hornear)
2huevos
100 gr.azúcar moreno
175 ml.leche
Mermelada de albaricoque
Mantequilla y harina para el molde

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea
2

Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta
3

Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado)
4

Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque
5

Puedes adornar la tarta de manzana con frutos rojos y unas hojas de menta