Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, y agregar las frutillas procesadas. Incorporar la crema de leche (batida),e integrarla a la mezcla, con movimientos envolventes hasta que se unifique.Llevar a la heladera hasta el momento de usar.

Para la masa, realizaremos una masa sable.
volcamos la harina en la mesada, realizamos un círculo en el medio e incorporamos el polvo de hornear, la manteca pomada y mezclamos todo. quedara arenada de color amarillito.

Volvemos a realizar un centro en la harina e incorporar el huevo y la crema de frutillas (se puede utilizar yogurth entero también). mezclamos desde el centro hacia a fuera, hasta que quede una masa lisa.

Dejamos reposar 10' en la heladera y estiramos la masa en un grosor de 1 cm cortar con un molde circular pequeño.
se pueden hacer bolitas pequeñas y aplastarlas con las manos para que queden más gorditas.

Cocinar 20 minutos en horno 180°.