#LowCarb #Keto #DietaKeto #Ceto #KetoDietEl otro día hicimos un asado y sobró costillar de cerdo. Como el calor no permite ni siquiera prender el microondas, entonces hice estos tacos en hoja de lechuga. Simples, rápidos, se ajustan a lo que tengas en el refri y prácticamente sin carbohidratos. Los acompañé con unas laminas de palta yogur griego casero (Ver receta anterior)

Definitivamente en el último tiempo me ha dado por viajar en mi cocina, y en esta oportunidad, ojeando un antiguo recetario... de los tantos que mi madre coleccionaba... me acomodé en una cacerola y viajé a México... el resultado fue este interesante pollito que empieza en la olla y termina en el horno. Fácil y rápido de preparar, de muy rico sabor cubierto de una capa de queso que se derrite y le da un toque muy especial, decidí acompañarlo de algo muy nuestro... así como para fomentar la unión latino americana ¡digo yo!.... entonces, tomé unas papitas, les di una pre-cocción y terminé de asarlas junto al pollo para que se impregnaran de esos sabores mexicanos que hoy quiero compartir. Con cariño... dejo la mesa servida para todos quienes pasen por aquí.... ¡no permitan que se enfríe!.... aunque recalentado queda igual de rico... ¡bon appétit!

#familiar #mexico 🇲🇽 esta sopa es un plato típico de mexico ideal para estos días fríos, es muy rica y contundente .#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#yococinoencasa#cuarentena #antojitos#comidasrapidas muy ricas y fácil de hacer.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#Light #Saludable #Guarnición Quería hacer un guisado de verduras y escogí apio esta vez, nada más. Resultó muy suave de sabor. Quise experimentar dándole un toque de menta y quedó exquisito. Puede ser un plato #vegano si lo acompañas de arroz o de hamburguesas veganas. Lo mejor de este guiso es que gastas más calorías en digerirlo que las que te aporta la comida en sí lo que la hace una excelente alternativa como guarnición de quienes estén a dieta.

La michelada por lo que yo sé viene de México, pero yo desde que tengo uso de razón he visto y tomado micheladas, probablemente aquí en Chile las preparamos distinto, pero la idea es la misma y son muy ricas.Ideal para el calor, la sed y especialmente cuando la noche anterior te lo tomaste todo!

#1receta1árbol #Light #Verduras Mi hija se preparó unos zuddles (zuchini noodles) con zapallito italiano. Tengo la maquinita para hacerlos hace tiempo pero no sabía usarla bien. Mi hija me enseñó. Me sorprendió lo rico que queda y lo mejor... lo sano.

#Aprendiendo Esta es una receta que se me ocurrió con motivo de Semana santa para tener una guarnición nutritiva para combinar con tomates o pescado.

#Saboresdeotoño #Recetadeautor Esta es una receta rápida que se me ocurrió pues no tenía más que salchichas y huevos para usar de proteína para mi guarnición ya preparada. Decidí no hacer la típica del arroz con huevo (que dicho sea de paso me encanta 😊) o el arroz con salchicha… así es que inventé algo con ambos que resultó muy simple y sabroso. Ahora les cuento.

Son típicas en Chile para el invierno, mejor si se acompañan de un vaso de vino caliente y pebre

Mi cuñado tiene una receta muy simple fácil y deliciosa. Tienen muchos hijos con mi hermana y es una forma en que todos estaban de acuerdo, es muy rica para los fideos además es muy sana también.

Considero que a veces quien mejor se alimenta en nuestras casas es el desagüe del lavaplatos... las personas habitualmente desechan el agua de cocción de las verduras cuando es en ésta que se concentra la mayor cantidad de nutrientes. Aproveché el agua de cocción de las alcachofas y salió esta sopa.