Pollo con nopalitos

Name: Pollo con nopalitos
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo en tiras; 4 papas; 200 gr nopales en salmuera (bolsita de precocidos); 4 jitomates; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla mediana; al gusto Sal; Pimienta molida

Mary @cook_4504168

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Pollo con nopalitos

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1 kgpechuga de pollo en tiras
4papas
200 grnopales en salmuera (bolsita de precocidos)
4jitomates
2 dientesajo
1/2cebolla mediana
al gustoSal
Pimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Cuece, pela y corta en cubos las papas, enjuaga y escurre los nopales
2

En una cacerola con aceite pon el pollo fileteado a cocer, sazona con sal y pimienta
3

En el vaso de licuadora pon los jitomates, ajo y un trozo de cebolla, licúa muy bien
4

Cuando el pollo está cocido agrega cebolla fileteada, espera 3 minutos y agrega papas y nopales
5

Sazona a tu gusto y agrega el jitomate molido
6

Deja cocer durante 10 minutos a fuego suave y tapado, listo !