Hervir una olla con abundante agua y 2 puñados de sal. Pelar y cortar las papas, colocar en la olla. Hervirlas hasta que pase fácilmente un tenedor por ellas.

Cuando los huevos estén listos después de ocho minutos de hervor, pelar y picar muy chiquito. Después picar las aceitunas verdes y separar.

Precalentar el horno a 180°, aceitar nuestra fuente donde va a ir ubicado nuestro pastel de papas.

Mientras la carne se va cocinando. Picar el ajo, la cebolla, el morrón. Una vez la carne este cocida, colar para quitarle todo el jugo y separar. Saltear en la sartén las verduras, el ajo primero, después el morrón y por último la cebolla e incorporar la carne. Luego añadir la manteca, los huevos y las aceitunas, condimentar revolver unos minutos y apagar el fuego.

Colocar nuestro relleno en la asadera, acomodar con un cucharón. Situamos el puré encima y con ayuda de un tenedor le hacemos rayitas. Espolvoreamos queso rallado por encima y enviamos al horno por 30 minutos o hasta que el queso se encuentre dorado.