Queque clásico fácil

Colocamos los huevos con el azúcar y el aceite en un bol.

Revolvemos con la batidora hasta que la mezcla comience a tener mayor volumen

Una vez bien mezclados los ingredientes

Agregamos a pausas la harina junto al polvo de hornear

Revolviendo muy bien con la batidora

Terminamos de colocar lo que queda de harina.

Y para quitar su espesor le agregaremos de manera pausada la taza de leche.

Finalmete agregaremos las 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla y revolvemos.

Enmantequillamos bien nuestro molde y con unas pequeñas pizcas de harina para que cueste menos sacar nuestro queque.

Colocamos la mezcla lista en el molde.

Y colocamos en el horno unos 40 a 45 minutos a 180°C y listo! (en mi caso coloque un poquito de chocolate en polvo con un poquito de mezcla aparte y se lo añadí a mi queque)

Listo lo dejamos enfriar y estará listo para servir.