En un bol, agregamos 700 ml de agua junto con una cucharada de sal, un huevo y agregar de a poco harina y batir a mano hasta obtener una mezcla homogénea. Si la mezcla resulta demasiado espesa, podemos incorporar más agua, si por el contrario queda líquida, añadimos más harina.
A continuación, calentamos una sartén con un poco de aceite. Una vez caliente, vertemos un cucharón de la mezcla y cocinamos, dándole la vuelta para dorar ambos lados. Repetimos el proceso hasta agotar la mezcla.