Pastel de puerros
#LaCocinaNosUne Compré puerros en oferta y los dejé listos para hacer algo diferente. Tengo un quiche de puerros en mi recetario pero la receta es totalmente distinta por eso a este quiche lo llamé pastel, para no confundirlo.
Pastel de puerros
#LaCocinaNosUne Compré puerros en oferta y los dejé listos para hacer algo diferente. Tengo un quiche de puerros en mi recetario pero la receta es totalmente distinta por eso a este quiche lo llamé pastel, para no confundirlo.
Paso a paso
- 1
Cortar los puerros y lavarlos y escurrirlos bien. Poner la masa en la tartera y reservar. Freír la cebolla con el ajo y reservar. Mientras precalentar el horno a 180 grados C.
- 2
Poner la cebolla frita en el fondo y emparejar con la espátula. Luego agregar los puerros a la masa.
- 3
Batir los huevos con la crema y un poco de sal. Agregar queso granulado y echar sobre este la mezcla de huevo en la tartera. Llevar al horno precalentado por 1/2 hora.
- 4
Sacar del horno y partir en trozos. Servir inmediatamente.
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