Que cosa más rica es el pesto de albahaca, yo en lo personal siempre lo veía pero no le daba mucha bola viteeeMe animé a prepararlo porque encontré un paquete hermoso de albahaca fresca en el minimarket nuevo que pusieron cerca de mi casa, verdecito y oloroso! Y me encantó, resultó ser tan fresco, aromático, delicioso, y tan rápido y simple de hacer. Que merece un buen lugar en mi recetario personal jeje

Delicioso pesto de albahaca 🌿, para acompañar platos y preparar sándwiches 🥪😋 Grez, Keto o low carbs 🤟🏼 #delantaldorado

#noscuidamos #yococinoencasaEste pesto que le he agregado espinaca tendrá un color verde lindo, brillante y no se le pondrá negro por la oxidación de la albahaca. Usted puede ajustar la cantidad de espinaca a su propio gusto. Lo hice con piñones que me sobraron cuando hice manzanas asadas y espinaca que me sobró cuando hice una sopa de lentejas con espinaca.

La pasta, siempre, sabrosa, rápida y fácil de preparar.... y si es verano, nada mejor que degustarla con un buen pesto.La pasta, segùn tengo entendido, tiene su orìgen en China y el pesto en Italia... no obstante, en Chile es tradicional preparar este plato que popularmente llamamos "tallarines al pesto", cuyos ingredientes son similares en todas partes, variando màs bien la forma como son molidos y transformados en una salsa espesa.... originalmente, esto se realizaba en el mortero utilizando la tècnica del machacado. Hoy en dìa, la modernidad nos simplifica el trabajo.... basta apretar un botoncito de la licuadora y ¡listo el pesto!. En cuanto a sus ingredientes, lo normal es utilizar nueces o piñones junto a la albahaca, el ajo y el queso... la verdad, es que a ùltima hora me percatè de que en lugar de nueces tenìa manì...pensando en que ambos son frutos secos, imaginè que si le ponìa manì, deberìa quedar al menos interesante.... el resultado, debo reconocer que me sorprendiò... simplemente ¡muy rico!, aqui se los dejo para quienes quieran probarlo...

#teamveggieQuien no ama la salsa pesto ?Más aún en unos fideitos o un arrocitoSe acompaña con lo que sea!!!!En unas verduritas asadas, etc..

#familiar Tengo en mi recetario dos pestos diferentes, pero no había subido el tradicional que me enseñó mi mamá. Es muy simple y muy sabroso. No tiene complicaciones. Cuando era niña mi mamá nos hacía fideos al pesto para variar de vez en cuando. A mí me gustaba muchísimo y observaba cómo lo hacía. Actualmente lo preparo igual que ella. A veces le agrego nueces, pero esta vez no tenía. Lo mejor del pesto es que es súper versátil y puede utilizarse en distintas preparaciones. Mira al final la versión todo uso o para guardar.

Esta es una salsa muy rica, la cual es fácil y rápida de hacer

Normalmente lo preparo con piñones, pero aquí en chile no encuentro esa especie de piñones, así que he cambiado por nueces .#1receta1arbol #Mirecetario

Y en estas fechas es infaltable esta salsa queda tan sabrosa con ese sabor particular que tiene ideal para ensalada y acompañamiento .

#pesto #salsas #aderezosSIEMPRE ES BUENO TENER EN EL CONGELADOR PESTO EN CUBITOS. MUY SENCILLO.Muchas de las veces compro el ramo de albahaca y uso un poco para lo que necesito. Si no lo uso pronto se daña. Lo que hago ahora, es hacer un pesto pero no le pongo queso, de esta manera lo congelo en cubitos y saco lo que necesito para lo que quiera. Si necesito le agrego queso y eso es todo.https://youtu.be/fod9ZffBiso

#saboresdeotoño Aprovechando la temporada en que tenemos Albahaca fresquita, tan sabrosa y aromática que decidí preparar un pesto maravilloso!

Ideal para acompañar todo lo que nos gusta#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad #pesto