#YoMeQuedoenCasa #YoCocinoEnCasa #Vegano He visto muchas recetas de pesto, de hecho yo misma tengo más de una en mi recetario, pero ninguna es vegana, esta es muy buena, si no tienes almendras puedes reemplazarlas por maní, nueces, pecanas o lo que se te ocurra. Es muy sabroso y puedes guardarla mucho tiempo bien refrigerada o en un frasco esterilizado al vacío.

#Cumplimos8 #Salsa #Pasta Esta receta es especial para aquellos que les gusta la albahaca pero el ajo les es indigesto. La idea para esta receta la encontré en una revista que tenía por ahí. Mi receta no es exacta como en la revista, cambié algunas proporciones. No es un pesto, tiene bastante albahaca pero no ajo, prima el sabor de la albahaca. Es muy diferente, original y sabrosa. Esta cantidad alcanza para una familia grande pues no se usa mucha cantidad. Quiero además #Agradecer a todo el equipo de Cookpad y en general a toda la comunidad de Cookpad, gracias por estar ahí. Se comparte y se aprende día a día. Siempre hay algo que aprender de la comunidad.

Que cosa más rica es el pesto de albahaca, yo en lo personal siempre lo veía pero no le daba mucha bola viteeeMe animé a prepararlo porque encontré un paquete hermoso de albahaca fresca en el minimarket nuevo que pusieron cerca de mi casa, verdecito y oloroso! Y me encantó, resultó ser tan fresco, aromático, delicioso, y tan rápido y simple de hacer. Que merece un buen lugar en mi recetario personal jeje

#teamveggie #Calendario2021 Quería hacer un pesto pero no tenía suficiente albahaca, entonces recurrí a otras hierbas que tenía y las mezclé... el resultado fue inesperadamente fabuloso. Cada hierba aportó lo suyo y quedó muy sabroso.

#teamveggieQuien no ama la salsa pesto ?Más aún en unos fideitos o un arrocitoSe acompaña con lo que sea!!!!En unas verduritas asadas, etc..

Holaaa! Hoy les dejo esta receta muy fácil de hacer una salsita de pesto para tus pastas 😍

#MiRecetario En mi cumpleaños esto es lo que almorzamos. Mi hija quería un pesto a la antigua. Originalmente el pesto se prepara en mortero, es un largo proceso, pero la tecnología moderna nos ofrece robots y máquinas que nos ahorran mucho tiempo al cocinar. Esta vez usé una Hurom chef que es una máquina de prensado en frío y que suple el mortero en este caso. Si no tienes una lo puedes hacer en mortero a la antigua.

#saboresdeotoño Aprovechando la temporada en que tenemos Albahaca fresquita, tan sabrosa y aromática que decidí preparar un pesto maravilloso!

El pesto de mi mamá era maravilloso, lo hacía con nueces y se tomaba el tiempo de pelarlas y dejarlas blanquiiiiiitas (les sacaba la cascarita que se puede comer una a una, con la ayuda de una aguja) Una Santa! Recuerdo que hacía muchísimo y siempre teníamos un par de frascos de conserva grandes, con pesto listo en el refrigerador. Yo no tengo tanta paciencia, compro las nueces peladas y si no, las pico con cáscara y todo. La receta de mi mamá no llevaba queso parmesano... y como "lo que se hereda no se hurta" la mía tampoco, por lo que es una excelente opción para los que siguen una dieta vegana.Hace poquito fui a España y me traje algunas cosas que quería probar, entre ellas el Piñón Ibérico y los usé con esta receta ❤️☘️ el resultado me encantó!

Preparar mientras los tallarines están cociéndose. Es una manera rápida de hacer un plato de pastas al pesto sin que te falte la proteína.

#Calendario2021 #Salsa #Pesto #Pasta #Cocinadeautor Mi hijo quería que preparara un pesto suave y cremoso... pero sólo tenía un puñado de albahaca. Así es que la mezclé con un atado de cilantro que tenía y quedó maravilloso! Debo señalar que esta salsa se oxida rápidamente así es que hay que usarla apenas esté lista para que conserve su color verde bonito.

Primera vez que lo preparo y me encantó 💚 De a poco he ido aprendiendo a innovar en la cocina 💡 hay varias recetas de pesto en internet pero yo lo hice a mi pinta y fui probando 😋