Galletas de jengibre y canela

Paso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes
- 2
Unir la manteca con el azúcar hasta hasta formar una crema. Agregar el huevo y la miel.
- 3
Por otro lado mezclamos todos los ingredientes secos e incorporamos a la mezcla anterior de a poco.
- 4
Unir no amasar, todo hasta formar una masa sin resto de harina seca.
- 5
Estiramos sobre una bolsita y llevamos a heladera durante 15'.
- 6
Sacamos de la heladera, estiramos con palote de amasar siempre espolvoreamos la mesa y masa con harina así no se pega. Y contaremos las diferentes figuras
- 7
Ponemos sobre placa de horno sin enmantecar o enharinar
- 8
Llevamos a horno de 200 grados por 7'. Retiramos y dejamos enfriar.
- 9
Hacer un glasé con el azúcar impalpable, clara de huevo y el jugo de limón. Batir hasta integrar todo.
- 10
Decorar las galletas poniendo nuestro ingenio en ellas!!!
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