Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata

Nerea @cook_14129977
Paso a paso
- 1
Cocer el brócoli o hacer al vapor en el microondas
- 2
Cortar el salmôn en dados teniendo cuidado con las espinas.
- 3
Cortar el puerro en rodajitas muy finas y sofreír con aceite de oliva.
- 4
Poner a cocer la pasta.
- 5
Añadir el brócoli al puerro y sofreír junto y reservar.
- 6
En una sartén a parte. Hacer a la plancha los dados de salmón sin añadir aceite.
- 7
Cuando esté casi hecho juntar con las verduras sofritas y salpimentar al gusto.
- 8
Añadir la nata y la mantequilla. Reducir un poco la salsa.
- 9
Poner en un recipiente nunto con la pasta.
- 10
Cubrir con lonchas de queso y gratinar hasta dorar el queso en el horno.
- 11
Servir y degustar!!!
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