Fideos al pesto salteado con espinaca y pollo

Name: Fideos al pesto salteado con espinaca y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr fettuccini (espinaca); 1 atado espinaca; 1 pechuga de pollo; c/n Nueces; c/n Pesto; c/n Aceite de oliva; c/n Pimienta blanca; c/n Sal

Penélope Torres @cook_14112016

Saque la idea de Carolina Olivera, y lo modifique a mi gusto personal. #pastas #pollo

Fideos al pesto salteado con espinaca y pollo

Penélope Torres @cook_14112016

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Ingredientes

250 grfettuccini (espinaca)
1 atadoespinaca
1pechuga de pollo
c/nNueces
c/nPesto
c/nAceite de oliva
c/nPimienta blanca
c/nSal

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Paso a paso

1

Hervir los fettuccini y dejar apartado
2

Cortar la pechuga de pollo y cocinar en una plancha, una vez listo cortar en tiritas (yo le agregó un chorrito de sal y oliva)
3

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva poner un puñado de nueces
4

Luego lavar la espinaca, cortar y agregar al sartén, ir revolviendo hasta que esté cocinado(se cocina en muy poquito tiempo)
5

Poner los fideos, pollo cortado en tiritas, agregar las especias y listo.
6

(Opcional) para que quede como con un brillo agregar un poquito de aceite de oliva por arriba de la preparación cuando lo sirvan en el plato.

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Penélope Torres @cook_14112016

martes 06 de noviembre de 2018 17:24

Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!

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