Falda de cordero guisada
tutty-frutty @ohh_delicious
Paso a paso
- 1
Trocear la falda, salpimentar y freír en la cazuela. reservar aparte.
- 2
En la misma cazuela pochar las verduras troceadas, 10 o 15 minutos.
- 3
Añadir las especias al gusto (sal, romero, tomillo, pimentón dulce y laurel). Remover.
- 4
Añadir un vasito de vino blanco y reducir 5 minutos para que se quite el alcohol.
- 5
Añadir agua y /o caldo de ave, la patata troceada cascada y la carne, y cocer 15 minutos.
- 6
Cuando esté hecho sacar todo y batir la salsa, volver a juntar y...Ñam ñam
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tutty-frutty le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6242615
Recetas similares
-
-
Guisado de cordero Guisado de cordero
Ya llegando al final de este reto de las 1.000 recetas, os publico otro guisado de cordero muy típico en mi casa y tierras " Alcoy y Comarca". GXL.
-
Cuello de cordero guisado Cuello de cordero guisado
Un guiso para combatir el frío#unarecetaunarbol
-
-
Cordero guisado Cordero guisado
🐑🧅🧄🍺Una manera muy sencilla de preparar la carne y con un resultado excelente. No hay que preparar nada, ni picar nada y además es rápido.
-
Cordero guisado Cordero guisado
Vamos a utilizar el cuello y el tajo bajo del ternasco. En Aragón, el ternasco es una pieza de no más de 12 kgrs. El tajo bajo es la falda o punta de la costilla. Y el cuello es la parte más jugosa del animal. Las costillas de cuello no son muy demandadas para hacerlas al horno o la brasa, sin embargo es un bocado delicioso en guisos y estofados.
-
-
-
Cordero guisado Cordero guisado
Un guiso de cuchara de los de toda la vida que preparaba mi abuela mi madre y yo también claro jajaja, muy rico 😋
-
Guiso de cordero Guiso de cordero
Una receta con mucho sabor, muy rica que merece mucho la pena hacer.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6242615
Comentarios