Echamos los 300g de avena con las claras, la sal y el aceite, removemos hasta que este mezclado.

Después vamos añadiendo agua para que sea más consistente, hasta que la masa no se nos pegue a las manos.

Después estiramos la masa sobre una papel de horno, para introducirlo luego al horno.

Una vez estirada añadimos el tomate y los ingredientes que más nos gusten.

Por último al horno 20 minutos y listo para comer.