Almejilla nipona con vinillo blanco, ajo y perejil
Cheff maldo @cook_13909226
Almejilla nipona con vinillo blanco, ajo y perejil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar las almejillas en agua con un puñaito de sal una media hora pa que se le vaya la arena.
- 2
Picas los dos dientes de ajo y los pones a freír en la sartén con la base cubierta de aceite a fuego lento hasta que se doren.
- 3
Retiras los ajos y echas las almejas. A los 2 minutos echas un buen chorrito de vino blanco, el perejil y vuelves a echar los ajos.
- 4
Sigues a fuego lento hasta que se abran las almejillas. Entonces ya puedes servirlo con una rodajita de pan pa mojar la sarsita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cheff maldo le encantará ver cómo quedó.
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