Pan con ventresca y embutido

Name: Pan con ventresca y embutido
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote ventresca de atún en aceite (los restos); 2 lonchas jamón salado; 4 lonchas queso manchego; 8 lonchitas de tocino salado; 4 rebanadas pan de payés; 1 tomate; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo una cena para vagos, para aprovechar restos de la nevera y además rica para casi todos los paladares.

Irene ➡️ #Queso

Hoy os traigo una cena para vagos, para aprovechar restos de la nevera y además rica para casi todos los paladares.

Irene ➡️ #Queso

Pan con ventresca y embutido

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo una cena para vagos, para aprovechar restos de la nevera y además rica para casi todos los paladares.

Irene ➡️ #Queso

Hoy os traigo una cena para vagos, para aprovechar restos de la nevera y además rica para casi todos los paladares.

Irene ➡️ #Queso

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Ingredientes

2 raciones

1 boteventresca de atún en aceite (los restos)
2 lonchasjamón salado
4 lonchasqueso manchego
8lonchitas de tocino salado
4 rebanadaspan de payés
1tomate
Aceite de oliva
Sal

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Paso a paso

1

Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal al gusto y trituramos.
2

Cortamos en seis cuadraditos cada rebanada de pan de payés y untamos una de sus caras con la salsa de tomate que hemos preparado con antelación.
3

Repartimos todos los cuadraditos de pan entre dos platos y vamos cubriéndolos con los restos de embutido que teníamos perdidos en la nevera.
4

En mi caso cubrí 4 cuadraditos con jamón salado, 4 cuadraditos más con tocino salado, 8 cuadraditos con queso y los cuadraditos de pan restantes con el atún.
5

Servir y comer.