Carbonara Vegetariana
La original lleva #huevo, y no crema de leche! En esta receta está la original, salvo porque es vegetariana.
Carbonara Vegetariana
La original lleva #huevo, y no crema de leche! En esta receta está la original, salvo porque es vegetariana.
Paso a paso
- 1
Los tallarines todos saben cocinarlos. En agua hirviendo con sal a gusto.
- 2
Paralelamente poner abundante aceite de oliva en una sartén, luego agregar champiñones picados.
- 3
Paralelamente batir unos 3 huevos (lo ideal sería un huevo entero, y de los otros dos solo las yemas), junto con el queso ya rallado, y sal a gusto.
- 4
Cuando los tallarines están listos, pasarlos al sartén con los champiñones y el aceite de oliva, junto con unas cuantas cucharadas del agua de su cocción. Revolver un minuto o dos.
- 5
Para finalizar, apagar la llama de la cocina e inmediatamente agregar los huevos batidos con el queso, y mezclar todo para que se vaya cociendo el huevo sutilmente, quedando cremoso, SIN NECESIDAD DE CREMA DE LECHEE.
- 6
Por último yo sirvo, agrego queso rallado y pimienta para adornar y ponerle la guinda a la torta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza vegetariana Pizza vegetariana
pucha no se ve tan perfecta pero esta receta es de mis favoritas, es totalmente vegetariana ya que la masa es de coliflor.a ver si les gusta!!!
-
Zapallitos rellenos vegetarianos Zapallitos rellenos vegetarianos
La comida vegetariana no tiene por qué ser aburrida! Compruébalo con esta receta!
-
Ceviche ensalada vegetariana Ceviche ensalada vegetariana
Esta receta es porque yo soy vegetariana y quería compartírselos con ustedes
-
Lasaña Vegetariana Lasaña Vegetariana
Receta sencilla, rica y saludable! Ideal para los niños que no les gustan las verduras, pueden cambiar las verduras (yo esta vez use las que tenía en mi refrigerador). Mi opción es ultra saludable, pero ustedes puede. Ponerle más queso, les quedará exquisita!
-
Lasaña vegetariana (zapallitos, berenjena, tomate) Lasaña vegetariana (zapallitos, berenjena, tomate)
Esta receta de #lasañavegetariana es muy fácil de preparar, es a base de verduras, sin utilizar placas de masa.#lasaña#lasañadeverduras#lasañadeberengenas#berenjena#vegano#verduras#vegetariano#recetachilena
-
Pizza chapati vegetariana. Saludable, rico y vegetariano! Pizza chapati vegetariana. Saludable, rico y vegetariano!
Pizza con base de pan chapati al curry con semillas de lino(chapati: pan indio sin levadura) vegetariana. Podes hacer la base y acompañar con lo que más te guste. Esta vez salió con espinaca, champignones y un salteado agridulce de cebolla y queso 😋👌
-
Pastel de papas vegetariano Pastel de papas vegetariano
Desde que mi hija se volvió vegetariana he tenido que innovar en la cocina... Y esta receta en particular es una de sus favoritas!!!
Andrea García Ortiz -
Pizza vegetariana de espinacas Pizza vegetariana de espinacas
Este año me volví vegetariana 💚 y la verdad es que me ha "obligado" a experimentar en muchos aspectos en la cocina.Hoy mi mamá compró 2 masas precocidas para hacer pizza, hizo una con ketchup, queso, jamón y salame para ella y mi hermana y dejó la otra para mi pareja y yo (él también es veg). Y nos dijimos "no vamos a comer pizza con queso solamente", entonces recordé que el otro día congelé pesto y quedaban espinacas en el refrigerador, así que tuvimos que probar¡Y quedó súper rico!Nota: Esta receta es Ovolactovegetariana
-
Caya chilena (tipo vegetariana) Caya chilena (tipo vegetariana)
Simple pero sabroso. Ideal para darle una vuelta al arroz y prepararlo de una manera distinta. Pareciera que lleva muchos ingredientes pero la verdad es que no lo es.
-
Pasta tricolor con salsa vegetariana Pasta tricolor con salsa vegetariana
En mi familia vegetariana hemos reemplazado la carne por otras opciones como los champiñones por ejemplo.
-
Zapallitos redondos rellenos, con versión vegetariana Zapallitos redondos rellenos, con versión vegetariana
#Recetadeautor Esta receta consta de dos recetas. A gusto del consumidor😄. Pasa que una de mis hijas esta de paso en casa y ella no come carne, así es que hice una versión para ella sin carne. Ambas versiones son muy sabrosas. Yo probé ambas. Espero les guste
-
Pizza casi vegetariana Pizza casi vegetariana
Que regaloneo más rico para una once que una pizza. Esta es casi vegetariana ya que en una mitad le puse un poco de carne para mi marido jeje #caminodelsabor
Más recetas
Comentarios