Kuchen de frutos rojos

Name: Kuchen de frutos rojos
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para la masa:; 100 gramos margarina; 3/4 taza azúcar; 2 huevos; 2 cucharaditas polvos de hornear; 2 cucharadas leche; 1 1/2 a 2 tazas de harina; ---- Para el relleno :; 1/2 litro leche; Fruta a gusto (en mi caso usé frutilla y arándanos); Esencia vainilla; 1 yema de huevo; 1 cucharada colmada harina; 1 cucharada colmada maicena; Leche fría; Azúcar a gusto

Yubisa Salazar @yubisa_S

#huevo

Kuchen de frutos rojos

Yubisa Salazar @yubisa_S

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

----Para la masa:
100 gramosmargarina
3/4 tazaazúcar
2huevos
2 cucharaditaspolvos de hornear
2 cucharadasleche
1 1/2a 2 tazas de harina
----Para el relleno :
1/2 litroleche
Fruta a gusto (en mi caso usé frutilla y arándanos)
Esencia vainilla
1yema de huevo
1 cucharada colmadaharina
1 cucharada colmadamaicena
Leche fría
Azúcar a gusto

Paso a paso

1

Para la masa mezclar el azúcar con los huevos y batir a mano
2

Añadir azúcar a la mezcla anterior, leche y polvos agregar de a poco la harina y amasar con las manos (alusar y refrigerar un rato)poner en un molde y hornear por 10 minutos
3

Aparte mezclar la yema la harina, la.maicena y agregar la leche de a poco a la mezcla
4

Poner todo en la olla y revolver a fuego medio hasta que espese la mezcla
5

Poner la masa en la fruta y agregar la mezcla que hicimos, hornear por 15 minutos a temperatura baja y listo! Dejar reposar y servir